Ayam Betutu.
Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Betutu yang baik.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung, potong 8.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 7 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 telunjuk untuk kunyit.
- Siapkan 2 batang untuk serei bagian putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kencur.
- Siapkan 1 potong kecil untuk terasi.
- Siapkan untuk Bumbu bubuk:.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk tepes ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Garem.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan:.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
Langkah-langkah Ayam Betutu
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, masukan ayam kampung.
- Tutup wajan, masukan bumbu bubuk, aduk sesekali, masak hingga matang..
- Test rasa, jika sudah pas siap dihidangkan..