Opor ayam keto. Hey, Keto Warriors :) Lontong Opor Sambal Goreng Ati bisa jadi alternatif makananmu pada bulan Ramadhan nanti. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda dapat membuat Opor ayam keto menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor ayam keto yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam keto
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 iris untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Bubuk pala.
- Siapkan 1/2 batang untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam micin minyak barco.
- Anda perlu 1 untuk sereh.
- Siapkan 1 untuk kara segitiga.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Instruksi Opor ayam keto
- Haluskan bumbu kecuali laos sereh salam.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang menggunakan api sedang sekitar 15 menit aduk aduk.
- Masukan ayam aduk aduk lalu masukan air hingga terendam ayamnya.
- Masukan 1 kara masak pakai api sedang 20 menit kasih garam dan micin sesuai selera.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.