Resep: Sayap Ayam Betutu (Versi Kering) Terlengkap

Sayap Ayam Betutu (Versi Kering).

Anda dapat memasak Sayap Ayam Betutu (Versi Kering) menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sayap Ayam Betutu (Versi Kering) yang benar.

Bahan-bahan Sayap Ayam Betutu (Versi Kering)

1. Anda perlu 5 potong untuk sayap ayam, lumuri air jeruk nipis lalu bilas.
2. Siapkan untuk air matang.
3. Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur.
4. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
6. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
9. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk terasi ABC.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Rajang Halus.
12. Anda Membutuhkan 6 butir untuk bawang merah.
13. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 1 jempol untuk laos.
15. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk kencur.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
17. Anda perlu 1/2 ruas jari untuk jahe.
18. Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
19. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai, ambil putihnya.

Step by step Sayap Ayam Betutu (Versi Kering)

1. Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas ayam dg air. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan sedikit minyak. Hingga matang dan wangi..
3. Masukkan ayam lalu masukkan air matang hingga menutupi seluruh badan ayam. Susutkan air dg api kecil supaya bumbu meresap..
4. Angkat ayam dan pisahkan dg bumbu yg tersisa. Panaskan grill pan. Lalu grill masing2 sisi sambil sesekali dioles bumbu..
5. Sajikan hangat..