Resep: Balado Telur Ceplok Terbaik

Balado Telur Ceplok.

Anda dapat membuat Balado Telur Ceplok menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Balado Telur Ceplok yang baik.

Bahan-bahan Balado Telur Ceplok

1. Anda Membutuhkan 6 butir untuk telur ayam.
2. Siapkan 20 untuk cabe merah keriting.
3. Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan 1 cube untuk terasi matang siap pakai.
7. Anda Membutuhkan 1 1/2 sdm untuk gula pasir.
8. Siapkan 1 sdt untuk garam.
9. Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur (opsional, saya sih skip).
10. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
11. Anda perlu secukupnya untuk Air.
12. Anda perlu secukupnya untuk Kemangi.

Step by step Balado Telur Ceplok

1. Haluskan cabe, bawang, terasi, tomat.
2. Ceplok semua telur, tiriskan.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, sampai berubah warna dan berminyak.
4. Tambahkan gula, garam, kaldu.
5. Beri air secukupnya.
6. Masukkan telur ceplok.
7. Tutup pan. Masak hingga air menyusut dan kental.
8. Sajikan dengan kemangi.