Kentang Balado.
Anda dapat memasak Kentang Balado menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Balado yang benar.
Bahan-bahan Kentang Balado
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu 5 buah untuk kentang.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit ndut.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat kecil.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu 150 ml untuk air matang.
Step by step Kentang Balado
- Siapin dulu semua-muanya, termasuk kesiapan lahir batin.
- Ulek halus bumbu2nya. Td daripada runyam di arena ulekan, cabe keriting dipotong2 halus dulu secara terpisah. Klo bumbunya udah ga ngajak berantem baru deh digabung.
- (beberapa pegel kemudian) ini dia bumbu jadinya. Gamesti dibentuk ❤️ gitu sih. Bumbu dah beres, kita abaikan sejenak.
- Panasin minyak, kita goreng kentang pake api sedang. Usahakan terendem minyak semua biar gausa bolak-balik kentangnya (rawan hancur). Menjelang golden brown diangkat aja okesip.
- Trus panasin sedikit minyak utk tumis2 bumbu yg tadi tuh.. di tahap ini jgn lupa daun jeruknya diajak juga biar ga sendirian aja. Tambahin air matang, gula garem icip2 sampe pas, trus cemplungin kentangnya. Aduk2 dikit sampe airnya surut.
- Jadi deh sepiring kenangan masa kecil 🍴😋✨.