Ayam Betutu.
Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam Betutu yang baik.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Anda perlu 6 potong untuk ayam kampung (boleh ayam utuh).
- Anda perlu 6 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 1 btg untuk sereh (iris tipis).
- Anda perlu 1 1/2 gelas untuk Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk 🦉Bumbu halus:.
- Siapkan 6 untuk bamer.
- Siapkan 4 untuk baput.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 3 btr untuk kemiri.
- Siapkan 15 biji untuk cabe rawit.
- Siapkan Sedikit untuk kencur.
- Anda perlu 1 bks untuk terasi udang ABC.
- Siapkan untuk 🦉Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
Step by step Ayam Betutu
- Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis..
- Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum..
- Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,.
- Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor..
- Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku...