Ayam Betutu.
Anda dapat memasak Ayam Betutu menggunakan 21 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Ayam Betutu yang benar.
Bahan-bahan Ayam Betutu
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam (kalo bisa ayam kampung).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 5 bh untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu Cincang :.
- Siapkan 10 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 bh untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas besar untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas besar untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas kecil untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 15 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas untuk sedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Utuh :.
- Siapkan 3 bh untuk daun salam.
- Siapkan untuk Minyak Goreng utk menumis.
- Anda perlu 1 L untuk air.
Step by step Ayam Betutu
- Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya..
- Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja.
- Spt ini hasilnya ya.
- Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga.
- Tumis bumbu halus, sampai harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam.
- Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa.
- Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉.