Cara Membuat Ayam Betutu Terbaik

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Betutu yang benar.

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. Anda Membutuhkan 2 ekor untuk Ayam kampung.
2. Anda perlu untuk Garam.
3. Anda Membutuhkan untuk Gula.
4. Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus.
6. Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe rawit.
7. Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
8. Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Terasi.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Merica.
11. Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
12. Siapkan untuk Bumbu Cincang Halus.
13. Anda Membutuhkan 250 gr untuk Bawang merah.
14. Anda perlu 9 siung untuk Bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 3 jempol untuk Lengkuas.
16. Anda Membutuhkan 5 jempol untuk Kencur.
17. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk Kunyit.
18. Anda Membutuhkan 3 jempol untuk Jahe.
19. Anda Membutuhkan 15 untuk Cabe rawit.
20. Anda perlu 5 batang untuk Sereh.

Ayam betutu merupakan masakan khas dari Bali. Menurut ahli Gastronomi, Betutu adalah garis walacenya seni kuliner nusantara. Pembatas antara Seni makanan barat dan Timur Di indonesia. Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia.

Instruksi Ayam Betutu

1. Tumis bumbu halus & bumbu cincang sampai harum dan matang. Beri minyak goreng.
2. Masukkan Ayam yg sudah dibersihkan, aduk2 hingga terlumuri bumbu. Beri garam gula kaldu jamur.
3. Masukkan air hingga menutupi ayam.
4. Ungkep dengan api kecil sampai air agak menyusut.
5. Koreksi rasa.
6. Selesaiii❤️❤️.

Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.