Cara mudah Membuat Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam, bersihkan. Potong jadi 6.
2. Siapkan untuk Santan.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
7. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
9. Anda perlu 1/2 ruas jari untuk jahe.
10. Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
11. Anda perlu untuk Sereh geprek.
12. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
13. Anda perlu untuk Daun salam.
14. Anda perlu untuk Daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan untuk Garam, penyedap.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap. Masukkan bumbu pelengkap.
2. Masukkan ayam,aduk sebentar..
3. Tambahkan santan, aduk supaya santan tdk pecah..
4. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
5. Siap dihidangkan..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.