Opor Ayam kuning.
Anda dapat membuat Opor Ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam kuning
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam 🐓.
- Siapkan 2 untuk Santan/Kara.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 bj untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar sckpnya.
- Siapkan untuk Jinten sckpnya.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit bubuk sckpnya.
- Siapkan 3 untuk daun jeruk & 2 daun salam.
- Anda perlu untuk Gula pasir sckpnya.
- Anda Membutuhkan untuk Garam sckpnya.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa/msg.
- Siapkan 2 sdm untuk Minyak goreng.
Step by step Opor Ayam kuning
- Bersihkan Ayam lalu potong menjadi bbrp bagian,kemudian masukkan panaskn dwjan tanpa minyak,agr lemaknya keluar n ga Amis,sprti disangrai pln2 api kecil sja smpe brubah warna,tiriskan..
- Haluskan bumbu : Jinten,Ketumbar,Bawang merah,Bawang putih,Kunyit,Kemiri, dan geprek lengkuas,serehnya..
- Tumis Bumbu tersebut smpe harum dan masukan daun salam,daun jeruk....tmbhkan Air kira² 500ml dlu smpe mendidih.
- Dan masukkan Ayamnya n Santan, beri garam n penyedap rasa....aduk pelan² agar tak pecah santanya,api kecil sja,dan tunggu smpe Empuk n Siap dinikmati 🤩.