Cara mudah Membuat Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam.

Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan 1 batang untuk sereh.
4. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya untuk gula (resep asli tidak pake).
7. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.
8. Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
11. Siapkan 4 untuk bawang putih.
12. Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica butiran.
14. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
15. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
17. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.

Step by step Opor Ayam

1. Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
2. Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
4. Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.