Cara Meracik Opor Ayam Terbaru

Opor Ayam.

Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 8 potong untuk paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Anda perlu untuk Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Anda Membutuhkan untuk Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Anda perlu 3 batang untuk sereh.
5. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
8. Siapkan 1 sdt untuk merica halus.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
10. Anda perlu 1 untuk asem jawa.
11. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Anda perlu 1 untuk gula jawa.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
14. Siapkan untuk Bumbu halus:.
15. Anda perlu 7 untuk bawang putih.
16. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
18. Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.

Step by step Opor Ayam

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.