Selai nanas untuk isian nastar. Selai nanas untuk nastar itu teksturnya kesat, beda dengan selai nanas untuk isian roti manis. Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Nastar jadi awet tidak mudah berjamur.
Hindari memakai nanas Subang karena kandungan airnya terlalu.
Sediakan pula kuning telur untuk olesan.
Cara Membuat Kue Nastar Keju: Sangrai terlebih dahulu tepung terigu.
Anda dapat membuat Selai nanas untuk isian nastar menggunakan 5 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Selai nanas untuk isian nastar yang baik.
Bahan-bahan Selai nanas untuk isian nastar
- Anda perlu 1 buah untuk nanas yang tua dan matang.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk cengkeh.
- Anda perlu sejumput untuk garam.
Lalu bahan selai kue nastar ini masukkan ke wajan dan tambahkan gula. Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah Penyebab Selai Nanas Pahit. Mungkin kita pernah mencicipi atau merasakan selain nastar rumahan rasanya ada sedikt citarasa pahit. Isi dengan bahan isian lalu tutup dan rapatkan.
Instruksi Selai nanas untuk isian nastar
- Kupas kulit nanas sampai bersih. Kemudian cuci dengan air mengalir sampai bersih.
- Serut atau parut nanas pakai parutan keju.
- Siapkan wajan, lalu masukkan nanas parut. Masak sampai kadar air nya hilang. Kemudian masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh dan garam. Masak sampai kental dan berminyak. Matikan api dan dinginkan siap di bentuk untuk isian nanas.
- NOTE: harus sambil di aduk-aduk ya bun. Masak nanas nya biar ngga gosong..
Nastar dikenal dengan isian selai nanas yang membuatnya berpadu antara manis dan asam. Nah, daripada beli, lebih baik kita buat sendiri saja selai Jangan lupa juga untuk melihat berbagai resep nastar dengan beragam bentuk di lama Sajian Sedap agar beda dari yang lain. Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Kalau untuk membuat isian nastar, lebih baik menggunakan nanas yang teksturnya kasar.