Cara mudah Membuat Opor Ayam Terlengkap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam potong sedang.
2. Anda perlu untuk Bahan :.
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
6. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
8. Anda Membutuhkan 800 ml untuk santan sedang.
9. Siapkan secukupnya untuk Cabe.
10. Anda perlu 1 sdm untuk gula.
11. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Sereh.
13. Anda perlu untuk Daun salam.
14. Siapkan 1 ruas untuk asam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Step by step Opor Ayam

1. Ulek / blender bahan jadi satu, kemudian tumis hinga harum. Sereh dan daun salam dimasukkan belakangan bila sudah mulai harum.
2. Masukkan ayam dan santan. Aduk - aduk supaya santan tidak menggumpal..
3. Bila hampir matang masukkan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan..

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.