Telur Balado.
Anda dapat memasak Telur Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado
- Anda Membutuhkan seperlunya untuk Telur ayam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus.
- Siapkan untuk Cabai merah keriting.
- Anda perlu untuk Cabai rawit.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Siapkan 1 helai untuk sereh.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan Sejumput untuk gula.
Langkah-langkah Telur Balado
- Cuci bersih telur ayam, dan rebuslah kurang lebih 10 menit. Lalu rendam diair es dan kupas kulit cangkangnya..
- Setelah itu goreng telur terlebih dahulu. Tpi ini optional sesuai selera, ada yg sukanya dimasak langsung tanpa harus digoreng dlu. Namun saya digoreng dulu biar amisnya hilang dan lebih nikmat aja.. digoreng jgn smpe terlalu garing. Krn nanti jadinya keras..
- Setelah itu kita angkat dan tiriskan telur yg telah digoreng. Sambil menunggu kita ulek bawang putih, bawang merah, cabai. Setelah itu siapkan sedikit minyak untuk menumis..
- Lalu tuang cabai, dan bawang yg telah diulek tadi. Masukan sereh dan daun salam. Tumis hingga harus. Campurkan garam, penyedap rasa, lada, dan sedikit gula. Setelah harum tuang telur yg ditiriskan tadi dan oseng2 hingga bumbu cabai teraduk rata...
- Lalu makanan siap dihidangkan.. simpell bukan? 😂.