Roti sobek lembut. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Resep & Cara Membuat Roti Jagung Manis Sajian Sarapan yang Lembut dan Nikmat.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Anda dapat memasak Roti sobek lembut menggunakan 7 bahan dan 11 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Roti sobek lembut
- Ini 300 gr dari tepung cakra kembar.
- Siapkan 6 gr dari fermìpan (1/2 bungkus).
- Menyiapkan 60 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 10 gr dari susu bubuk (me : dancow).
- Ini 2 dari kuning telur + 40 gr whipping cream cair + uht = 220 gr.
- Ini 30 gr dari butter (me : blueband cake n cookies).
- Anda perlu 2 gr dari garam.
Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Dengan resep di atas, kamu bisa menyajikan roti sobek yang enak untuk keluarga, apalagi kalau ada. Ingat-ingat untuk memasukkan margarin dan garam terakhir kala bahan sudah tercampur rata.
Instruksi Roti sobek lembut
- Campur kuning telur, wipping cream dan uht, aduk hingga rata. Sisihkan. (Kalau gak ada wipping cream, boleh di skip, tambahin aja uht nya, pokoknya jumlahnya =220 gr).
- Diwadah terpisah, campurkan tepung, susu bubuk, gula pasir dan fermipan. Kemudian mixer dengan kecepatan perlahan sambil tuang cairan uht yg sudah dcampur telur dan wipping cream td..
- Saat adonan sudah setengah kalis, masukkan butter dan garam. Mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga adonan kalis..
- Bulatkan, tutup dengan plastik wrap atau serbet, istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat (me : kurleb 1 jam).
- Kempiskan adonan, ulenin dengan tangan sebentar, bagi sesuai selera. (Me : pake timbangan, masing2 40 gr). Bulat2kan, istirahatkan 10 menit. Gilas, supaya udara bisa keluar..
- Beri isian pada adonan sesuai selera (me : nutella coklat, keju oles, abon dan daging cincang). Kemudian bulatkan dan tata adonan di loyang yg sudah dioles margarin..
- Istirahatkan kembali adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet selama kurleb 1 s/d 1,5 jam, atau tergantung suhu ruangan. Oles adonan dengan susu cair sesaat sebelum di oven kemudian beri topping pada adonan sesuai isi (me : Isian keju, topping keju, isian coklat : topping ceres, isian abon topping abon, isian daging : topping wijen/bubuk oregano).
- Panaskan oven listrik 250° selama 10 menit. Kemudian panggang adonan roti dengan suhu 180° selama 15 -20 menit tergantung oven (me : oven listrik kirin).
- Saat sudah matang, oles adonan dengan margarin, supaya cantik dan lembut. Setelah dingin, segera bungkus dengan plastik..
- Kalau adonan masih tersisa, bisa dibikin roti biasa dengan bentuk dan isian sesuai selera. (Referensi cara menggulung roti aneka bentuk bs search di youtube ya bunda).
- Kalau full uht tanpa wipping cream, biasa adonan agak cair, boleh ditambah tepung, tapi maksimal hanya 3 sdm ya bunda..
Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Untuk membuat roti manis yang lembut memang sebaiknya menggunakan bread improver atau pelembut adonan roti. Cara Membuat Roti Pisang Lembut DIJAMIN BERHASIL !!! Resep Lengkap. Название. : Roti Sobek Isi coklat. Roti sobek isi coklat lumer super lembut.