Nastar Lumer Tapi Crunchy Anti Gagal.
Anda dapat membuat Nastar Lumer Tapi Crunchy Anti Gagal menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Nastar Lumer Tapi Crunchy Anti Gagal yang baik.
Bahan-bahan Nastar Lumer Tapi Crunchy Anti Gagal
- Siapkan untuk Bahan Selai:.
- Anda Membutuhkan untuk Nanas 3-4buah parut supaya hasilnya bagus dan berserat.
- Siapkan secukupnya untuk kayu manis.
- Siapkan 400 gram untuk gula.
- Siapkan 1 bungkus untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 4-6 helai untuk daun pandan, ikat.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Adonan.
- Anda perlu 1 kg untuk tepung terigu protein rendah saya pakai kunci.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 400 gram untuk butter.
- Anda perlu 500 gram untuk blueband.
- Siapkan 50 gram untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 2 Sachets untuk Susu bubuk Dancow.
- Siapkan 3 sendok makan untuk tepung maizena.
- Siapkan untuk Bahan olesan.
- Anda Membutuhkan untuk Kuning telur.
- Anda perlu untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Nastar Lumer Tapi Crunchy Anti Gagal
- Membuat selai: parut nanas, campurkan dengan daun pandan, kayu manis dan vanili... jangan tuang gula dulu karena nanti meletup letup... masak sekitar 40 menit atau lihat sampai selai sudah mengering, setelah agak mengering tuang gula.. aduk terus agar tidak mudah gosong....
- Hilangkan uap panas, letakan dalam kulkas agar kering dan mudah di bulat bulat..
- Membuat Adonan, campur butter,blueband, kuning telur, gula halus mixer 2 menit saja dengan kecepatan rendah.
- Masukan terigu sedikit demi sedikit sembari di uleni, susu bubuk dan maizena... ulenin jangan terlalu lama.. agar tidak keras.
- Bulat bulat kemudian isi selai, oleskan kuning telur.
- Oven sampai 15 menit, kemudian oles ulang atasnya agar cantik dan warna mengkilat.
- Panggang lagi 30 menit.. nastar lumer krenyes... siap dihidangkan.
- .