Baluta (Balado telur tahu). Asalamualaikum sobat Zahra.ketemu lagi ya.semoga kalian slalu sehat. Di video kali ini saya memasak balado telur puyuh & tahu. Inilah cara membuat telur balado khas Minang.
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang.
Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur.
Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Anda dapat memasak Baluta (Balado telur tahu) menggunakan 16 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Baluta (Balado telur tahu) yang baik.
Bahan-bahan Baluta (Balado telur tahu)
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tahu kuning.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk minyak.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Gimana dengan resep telur balado di atas? Gampang banget kan cara membuatnya, tentunya kamu bisa ikuti langkah-langkahnya di rumah. Balado TELur TAhu Pedas Enak Sederhana merupakan cara membuat balado telur tahu dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat telur balado pedas yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep balado.
Step by step Baluta (Balado telur tahu)
- Siapkan panci, lalu rebus telur dengan air secukupnya sampai matang..
- Kupas kulit telur, lalu goreng telur sampai bagian luar telur berwarna keemasan..
- Potong dadu tahu kuning, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan..
- Geprek sereh, lengkuas dan jahe, lalu sisihkan..
- Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu potong kecil2 cabe..
- Ulek potongan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan beri garam secukupnya..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Goreng bumbu hingga harum..
- Setelah harum masukkan air secukupnya. Lalu masukkan telur, tahu, daun salam, sereh, jahe, lengkuas, garam secukupnya, gula secukupnya, kaldu ayam secukupnya, dan kecap manis secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut..
- Baluta (balado telur tahu) siap disajikan..
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Membuat masakan yang enak tidaklah harus selalu mahal. Terdapat juga masakan yang bergizi, enak, dan ekonomis. Lihat pula: Anda mencari Telur Balado.