Cara mudah Memasak Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Anda dapat memasak Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
2. Siapkan untuk Santan (karena mau praktis aku pakai santan kara 65 ml tapi saran sih pake santan dari kelapa parut saja).
3. Siapkan untuk Jeruk nipis.
4. Anda perlu seruas untuk Lengkuas.
5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
6. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
9. Siapkan untuk Kaldu bubuk (masako ayam).
10. Siapkan untuk Minyak goreng.
11. Siapkan untuk Bumbu halus :.
12. Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
14. Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
15. Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
17. Anda perlu Sejempol untuk Kunyit.
18. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap : bawang goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Instruksi Opor ayam

1. Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk nipis kemudian cuci.
2. Masak ayam setengah matang kemudian angkat.
3. Haluslan bumbu halus (kemiri,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih, kunyit) kemudian tumis hingga harum tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.
4. Kemudian masukkan ayam dan kaldu ayam sisa merebus ayam tadi, tambahkan santan aduk supaya tidak pecah hingga ayam matang. Angkat kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😀.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.