Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning Terbaru

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Anda perlu 6 potong untuk ayam.
2. Siapkan 1 bks untuk santan kara.
3. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh.
4. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 1/2 ltr untuk air.
6. Anda perlu untuk Bumbu yang digunakan haluskan.
7. Anda Membutuhkan 6 pcs untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 12 pcs untuk bawang merah.
9. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
10. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
12. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
13. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jintan.
15. Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
17. Anda perlu untuk Garam.
18. Anda Membutuhkan untuk Gula.
19. Siapkan untuk Kaldu (totole).

Step by step Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
6. Selesaiii.