Roti sobek Menul Lembut. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Lihat juga resep Roti Sobek lembut lembab metode autolisis enak lainnya!
Lihat juga resep Roti sobek montok enak lainnya!
Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak.
Anda dapat memasak Roti sobek Menul Lembut menggunakan 9 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Roti sobek Menul Lembut
- Menyiapkan 250 gram dari tepung terigu.
- Ini 110 ml dari susu cair hangat.
- Siapkan 50 gram dari gula pasir(kalau suka manis boleh dilebihkan).
- Anda perlu 30 gram dari mentega.
- Menyiapkan 1 butir dari telur.
- Menyiapkan 1 sdt dari Vanilli.
- Siapkan 6 gram dari ragi (fermipan).
- Menyiapkan 1 sdt dari garam.
- Menyiapkan 1 sdm dari gula pasir.
Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isiannya COKLAT Buat kalian yang mau Resep. ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT YULIA ZUNIARTONO. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Langkah Demi Langkah Roti sobek Menul Lembut
- Buat Biang, campurkan susu cair dengan gula pasir dan ragi aduk rata lalu tutup hingga raginya mengembang sekitar 5-10 menit.
- Campurkan tepung dengan vanilli dan telur aduk rata lalu masukkan ragi yang telah mengembang sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan mentega uleni terus hingga kalis (adonan tidak lengket dan elastis) lalu istrahatkan dan tutup dengan kain lap selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan mengembang 2 kali dari adonan sebelumnya pukul2 agar anginnya keluar dari adonan dan bentuk kalau saya dibagi kecil2 per 50 gram lalu diberi isian sesuai selera.
- Istirahatkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 1 jam dan tutup dengan kain lap.
- Panaskan oven 150’ C dan panggang roti selama 2 menit tergantung jenis oven masing2 yaa setelah matang lalu langsung diolesi dengan margarin diatasnya agar warnanya makin cantik 🌸.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Dimana proses pengadukan bahan dan fermentasi dilakukan dua kali, sehingga hasilnya tidak mengecewakan bisa empuk menul menul. Yang terpenting tidak gosong kulit bagian luar dan super lembut bagian dalam seperti roti yang memakai soft bread.