Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar.
Anda dapat memasak Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar menggunakan 5 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar yang baik.
Bahan-bahan Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar
- Siapkan 2 buah untuk nanas (kurang lebih 1,5 kg).
- Anda perlu 300 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan sedikit untuk garam.
Langkah-langkah Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar
- Kupas nanas, baluri dengan garam agar tak gatal kemudian cuci dengan air bersih. Belah menjadi 4 dan buang bagian tengahnya..
- Parut nanas dengan parutan keju. Nanas yang diparut menghasilkan selai yang berserat..
- Masak nanas sampai air menyusut atau hampir habis..
- Tambahkan gula dan kayu manis masak sampai air habis..
- Tambahkan air lemon dan aduk terus sampai benar-benar sat. Ini proses yang paling melelahkan menurutku, aduk terus jangan sampai gosong dan dimasak dengan api kecil. Bagian tengah nanas tetep saya makan ya, kesukaan🤭..
- Setelah matang dan dingin bulat-bulatkan. Simpan di kulkas tidak apa-apa jika belum ingin digunakan..