Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan. Selamat menonton video yang baru teman² Mumpung kemaren aku bikin pelengkap aneka sayuran untuk lontong Medan, nah aku mau ajak teman² makan salah. Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan Bisa juga ditambahkan buncis, masukkan buncis bersamaan dengan cabe hijau dan teman-temannya.
Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurih labu siam.
Dengan tambahan udang plus tauco membuat.
Selamat menonton video yang baru teman² Video ini masih tentang seputaran kuliner Medan yang bikin kangen itu. 😀 yuuk teman² tonton video nyaa.
Anda dapat memasak Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang benar.
Bahan-bahan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan
- Siapkan 100 gram untuk udang kering.
- Anda perlu untuk Sayuran : rimbang, kacang panjang, terong bulat.
- Siapkan untuk tahu (potong kotak kecil).
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk cabe hijau, iris.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe.
- Anda perlu 2 sdm untuk tauco.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Siapkan untuk bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan daun salam untuk daun salam.
- Anda perlu untuk bahan yang lainnya :.
- Anda perlu untuk pete (optional).
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir dan garam.
- Siapkan 3 gelas untuk air.
Lontong Sayur Medan dengan Aneka Isian. Masakan lontong medan terdiri dari lontong yang Ada beberapa menu pelengkap yang bisa dipilih untuk lontong sayur yang kamu pesan seperti telur Kuah sayur beserta sayurnya yang lembut, berpadu dengan citarasa tauco yang cenderung pedas. Selamat menonton video yang baru teman² Hari ini aku lagi masak serundeng kelapa nih teman². pelengkap lontong sayur Medan ku, selain untuk. Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat.
Langkah-langkah Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan
- Goreng tahu yg sudah dipotong kecil2. Setelah itu goreng udang kering ( biasanya aku pakai udang basah juga. Kali ini pingin agak asin jadi pakai udang kering). Setelah matang sisihkan..
- Disisa minyak tadi tumis bumbu halus dan bumbu lain. Tambahkan cabe hijau yg sudah diiris. Lalu masukkan rimbang (krn agak keras jd ikut cemplung duluan drpd sayur lainnya).
- Masukkan semua sayuran, pete dan air (bisa ganti dgn santan yaa). Setelah sayuran matang masukkan tahu goreng dan udang goreng. Tambahkan Garam dan gula.aduk sampai matang. Sajikan.
Resep sayur untuk pelengkap lontong dari banjar ini hanya menggunakan bahan bahan bumbu sederhana. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah. Untuk moms yang berada di luar Sumatera Utara, juga bisa kok mencoba resep menu spesial ini. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.