Name: Selai Nanas isi Nastar
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 buah nanas palembang (500 gram, sy timbang setelah diparut); 180 gram gula pasir (bisa dikurang jadi 150/ ditambah jadi 200); 9 butir cengkeh; 2 batang kayu manis; 2 lembar daun pandan

Selai Nanas isi Nastar.

Anda dapat memasak Selai Nanas isi Nastar menggunakan 5 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Selai Nanas isi Nastar yang benar.

Bahan-bahan Selai Nanas isi Nastar

Siapkan 3 buah untuk nanas palembang (500 gram, sy timbang setelah diparut).
Siapkan 180 gram untuk gula pasir (bisa dikurang jadi 150/ ditambah jadi 200).
Anda perlu 9 butir untuk cengkeh.
Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
Anda perlu 2 lembar untuk daun pandan.

Instruksi Selai Nanas isi Nastar

Parut nanas, masukkan dalam wajan anti lengket, tambahkan cengkeh, kayu manis dan daun pandan. masak hingga air menyusut/ kering..
Masukkan gula pasir, aduk rata..
Masak hingga mengental dan kalis..
Turunkan dari api, masukkan kulkas sebentar, bentuk bulat2..saya pakai sendok ukur 1/2 sdt/ ditimbang 4-5 gram. simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas..