Abon ikan belah (tongkol). Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan.
Tak perlu makanan mewah, cukup nasi dengan taburan.
Bahan: Ikan Cakalang Fufu Lemon Bawang Merah Daun Bawang Cabe Rawit Tomat #aboncakalang #cakalang #ikantongkol SELAMAT MENCOBAA YAAA.
Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut.
Anda dapat membuat Abon ikan belah (tongkol) menggunakan 21 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Abon ikan belah (tongkol) yang baik.
Bahan-bahan Abon ikan belah (tongkol)
- Anda perlu 2 untuk Ikan tongkol yg sdh dibungkus kotak mika.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Saori.
- Anda Membutuhkan untuk Royco.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 1/2 biji untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 4 biji untuk bawang merah.
- Siapkan 3 biji untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas untuk lengkoas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
Sajian lezat abon dari ikan tongkol gurih ini sangat istimewa dengan racikan bumbu khusus sehingga cocok untuk teman makan nasi. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya. Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.
Langkah-langkah Abon ikan belah (tongkol)
- Gunakan daging tongkol yg bersih, buang bagian hitamnya.
- Siapkan blender, masukan ikan tongkol tambahkan sedikit air dan perasan jeruk nipis haluskan (abon yg lembut).
- Kemudian siapkan bahan yg dihaluskan, setelah itu tumis bumbu tersebut, masukan bahan tambahan masak hingga matang.
- Masukan air santan kedalam tumisan tambahkan ikan yg sdh diblender sampai terendam, masak hingga kering menjadi abon.
- Setelah kering sangrai abon lg dengan penggorengan baru agar tdk menggumpal sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tunggu abon hingga dingin, abon siap disantapppppp jangan lupa tambahkan nasi hangat 😊😊😊.
- Simpan abon ditoples agar bertahan lama.
Demikian lah Resep Cara Membuat Abon Ikan Tongkol, silahkan coba dirumah bersama keluarga anda. Untuk membuat abon ikan ini bisa juga. Apalagi yang dibuat resep Abon Ikan Tongkol Bawang Putih ini. Kehadirannya pasti akan langsung jadi favori. Abon Ikan Tongkol Bawang Putih Ini Juara Enaknya, Lo.