Name: Lontong Sayur Medan
Ingredients: 1 bh labu siam, potong korek api; 1 ikat kacang panjang, potong sepanjang jari; 1 potong nangka muda, direbus 1/2 matang; 500 ml santan; 1 btg sereh; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbu halus :; 3 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabai merah; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit bakar; 3 bh btr kemiri

Lontong Sayur Medan.

Anda dapat membuat Lontong Sayur Medan menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Lontong Sayur Medan yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur Medan

Anda perlu 1 bh untuk labu siam, potong korek api.
Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang, potong sepanjang jari.
Anda Membutuhkan 1 potong untuk nangka muda, direbus 1/2 matang.
Anda perlu 500 ml untuk santan.
Siapkan 1 btg untuk sereh.
Siapkan secukupnya untuk Garam.
Siapkan secukupnya untuk Gula.
Anda perlu untuk Bumbu halus :.
Siapkan 3 btr untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 4 bh untuk cabai merah.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit bakar.
Anda Membutuhkan 3 bh untuk btr kemiri.

Langkah-langkah Lontong Sayur Medan

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sereh, gunakan api sedang lalu masak hingga wangi, masukkan santan jangan lupa diaduk biar santan tidak pecah, hingga 1/2 mendidih..
Masukan nangka, labu siam dan kacang panjang. Aduk perlahan hingga matang.