Cara Meracik Lontong Medan Nina Terlengkap

Lontong Medan Nina.

Anda dapat memasak Lontong Medan Nina menggunakan 33 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Lontong Medan Nina yang benar.

Bahan-bahan Lontong Medan Nina

1. Siapkan untuk lontong daun pisang (sy beli d psr).
2. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk buncis.
3. Siapkan 5 buah untuk tahu.
4. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tempe (bungkus).
5. Siapkan untuk teri (sy pake teri tanjung) bs yg lain.
6. Siapkan 7 buah untuk cabe ijo kriting.
7. Anda perlu 2 ons untuk kacang tanah.
8. Siapkan untuk bihun goreng:.
9. Anda perlu 2 ons untuk bihun.
10. Siapkan 3 siung untuk bawang putih(iris).
11. Siapkan 3 siung untuk bawang merah (iris).
12. Siapkan untuk bumbu kuah:.
13. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
14. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk jahe.
16. Siapkan 1 buah untuk sereh memarkan.
17. Anda perlu 3 buah untuk daun salam.
18. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
19. Anda perlu untuk santan 1 butir kelapa.
20. Anda Membutuhkan 1,5 untuk air (blender biasa).
21. Anda perlu sesuai selera untuk garam (sy 1 sdm).
22. Anda perlu secukupnya untuk penyedap (sy pake ajino**to).
23. Anda perlu 1 sdm untuk gula.
24. Anda Membutuhkan 1 bgkus untuk tauco, klo tidak ada bs diganti kecap asin 4 sdm.
25. Anda perlu untuk sambel orek:.
26. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
27. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
28. Siapkan 7 buah untuk cabe merah kriting.
29. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
30. Anda perlu untuk bahan tambahan:.
31. Anda Membutuhkan untuk telur rebus.
32. Siapkan untuk bawang goreng.
33. Siapkan untuk krupuk merah (sy pke krupuk tenggiri).

Instruksi Lontong Medan Nina

1. Cacah tahu & tempe goreng terpisah, goreng juga teri dan kacang.
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, tumis, di wajan,+ sereh n daun salam, beri santan, masukkan buncis dan cabe ijo yg sudah d potong serong. + garam gula penyedap + kecap asin (krn tdk ada tauco) sudah matang (aduk terus agar santan tdk pecah, masukkan cacahan tahu. angkat.
3. Blender bahan sambel orek, goreng, masak. Angkat, dinginkan. Msukan cacahan tempe, kacang tanah, dan teri aduk. Sy pisahkan teri dan kacang krn si bpk tdk mkn cabe..hehe.
4. Bihun direndam air hangat,lunak. Tumis bawang merah + bawang putih,masukkan bihun, aduk, beri 2 sdm kecap manis aduk rata angkat.
5. Rebus telur sbg bahan tambahan.
6. Smua bahan siap d platting.
7. Lontongny sprti ini.
8. Siap d santap.