Name: Lontong Kari Kuah Susu
Ingredients: 150 gr labu siam, potong korek api; 1 buah wortel, potong korek api; 3 buah cabe hijau, iris serong; 4 buah tahu kuning, potong segitiga; 500 ml susu cair; 1 sdt bubuk kari; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri (bila suka); 4 buah cabe merah keriting; Bahan pelengkap:; Secukupnya lontong; Telur ceplok, telur rebus; Boncabe

Lontong Kari Kuah Susu.

Anda dapat memasak Lontong Kari Kuah Susu menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong Kari Kuah Susu yang benar.

Bahan-bahan Lontong Kari Kuah Susu

Anda perlu 150 gr untuk labu siam, potong korek api.
Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel, potong korek api.
Siapkan 3 buah untuk cabe hijau, iris serong.
Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu kuning, potong segitiga.
Anda perlu 500 ml untuk susu cair.
Anda perlu 1 sdt untuk bubuk kari.
Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 2 butir untuk kemiri (bila suka).
Siapkan 4 buah untuk cabe merah keriting.
Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
Siapkan Secukupnya untuk lontong.
Anda Membutuhkan untuk Telur ceplok, telur rebus.
Anda perlu untuk Boncabe.

Instruksi Lontong Kari Kuah Susu

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat.
Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang susu cair. Masukkan labu siam, wortel, dan cabe hijau. Aduk rata. Beri bubuk kari. Masak hingga mendidih dan sayuran matang.
Masukkan tahu goreng. Aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan lontong dan telur. Untuk telur bisa direbus atau digoreng, tergantung selera. Saya lebih suka diceplok😁.