Lontong medan. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.
Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat.
Bahkan, Presiden SBY dan pejabat Kota Medan seperti Walikota Medan.
Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Anda dapat memasak Lontong medan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lontong medan yang benar.
Bahan-bahan Lontong medan
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam potong kecil2.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang uk besar potong dadu kecil.
- Siapkan 1 buah untuk labu siam potong dadu kecil.
- Anda Membutuhkan 1 lt untuk santan.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan untuk bumbu lain:.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai keprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas keprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
Sajikan lontong besama kuah taoco, sayur labu, ayam semur, dan taburan bubuk kedelai. Lontong Medan Alay yang ada di beberapa tempat. Salah satunya ada di Cabang Petojo, Food Court Taman Anggrek. Tak boleh dilewatkan ada Lontong Sayur Medan Uun.
Langkah-langkah Lontong medan
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air. masukkan ayam. aduk2 hingga rata setelah air mulai set.
- Masukkan santan, aduk2. lalu masukkan kentang dan labu, aduk hingga santan mendidih. tunggu hingga kentang dan labu matang. tambahkan garam. selesai.
- Tata di piring lontong dan mie lidi (sdh ada resepnya di mie pecal) siram dgn kuah santan. beri toping tauco tempe (sdh upload resep tauco sebelumnya), dan ikan teri kacang tanah sambal (bisa di buat sesuai selera).
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Lontong Medan Kak Zahra, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Siapakah yang tak kenal Lontong Medan ? Siapakah yang tidak rindu jika kita jauh dari kota tercinta kita ini?