Telur Balado ala Ndeso #9.
Anda dapat memasak Telur Balado ala Ndeso #9 menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telur Balado ala Ndeso #9 yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado ala Ndeso #9
- Anda perlu 14 butir untuk telur rebus (kupas kulitnya dan goreng).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 biji untuk bawang bombai (haluskan).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tomat (potong kecil-kecil).
- Anda Membutuhkan 7 biji untuk cabe campur.
- Siapkan 1 potong untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Anda perlu 1,5 sendok teh untuk kaldu jamur (saya: totole).
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Instruksi Telur Balado ala Ndeso #9
- Siapkan bahan.
- Setelah telur rebus di goreng, panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, saya agak banyak agar hasilnya berminyak..
- Tumis bumbu2 kecuali daun bawang. Aduk dan oseng-oseng sampai berbau harum. Tambahkan sedikit air. Sedikit yaa...
- Apabila air sudah menyusut dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan daun bawang iris, aduk-aduk..
- Masukkan telur dengan api agak kecil, aduk perlahan agar telur tidak pecah antara putih dan kuningnya. Biarkan sesaat agar bumbu meresap..
- Setelah matang, angkat dan siap di hidangkan.. (dengan nasi hangat saja sudah nikmat, walhamdulillah)..