Name: Kwetiauw Goreng
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 200 gr kwetiauw basah (sram air panas kalo kering); 1-2 bonggol caisim; 3 lembar kol; 1 batang daun bawang; secukupnya kecap manis; kaldu jamur; 1/2 sachet saus tiram (aku merk saori); 1/2 sachet saus lada hitam (aku merk saori); sedikit merica bubuk; minyak untuk menumis; secukupnya air; 5 buah baso, diiris (optional); 3 buah sosis (optional); ayam suwir (aku g pake); 1-2 butir telur ayam; bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 7 buah cabe rawit domba/setan (sesuai selera)

Kwetiauw Goreng.

Anda dapat memasak Kwetiauw Goreng menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Kwetiauw Goreng yang benar.

Bahan-bahan Kwetiauw Goreng

Siapkan 200 gr untuk kwetiauw basah (sram air panas kalo kering).
Siapkan 1-2 bonggol untuk caisim.
Siapkan 3 lembar untuk kol.
Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.
Siapkan untuk kaldu jamur.
Anda perlu 1/2 sachet untuk saus tiram (aku merk saori).
Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk saus lada hitam (aku merk saori).
Siapkan sedikit untuk merica bubuk.
Siapkan untuk minyak untuk menumis.
Siapkan secukupnya untuk air.
Anda perlu 5 buah untuk baso, diiris (optional).
Anda Membutuhkan 3 buah untuk sosis (optional).
Anda perlu untuk ayam suwir (aku g pake).
Anda perlu 1-2 butir untuk telur ayam.
Anda perlu untuk bumbu halus.
Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Siapkan 7 buah untuk cabe rawit domba/setan (sesuai selera).

Langkah-langkah Kwetiauw Goreng

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan baso, sosis, ayam, aduk-aduk. Masukkan telur, orak arik telur..
Tambahkan secukupnya air, masukkan sayuran. Tunggu sampai sayuran layu dan air agak menyusut.
Masukkan kwetiauw. Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, saus lada hitam, kecap manis. Aduk-aduk sampai warna merata. Test rasa, bila dirasa sudah cukup matikan api dan siap untuk dihidangkan. Tambahkan bawang goreng jika ada..