Abon Ayam Setan. Tiap minggu bikin kaldu ayam kampung buat mpasi Ila. Trus bingung sisa daging ayamnya mau diapain ya. Akhirnya coba bikin abon ayam pedes buat teman emaknya makan. sarirese.
Akhirnya coba bikin abon ayam pedes buat teman emaknya makan.
Jgn lupa dicoba, dan subscribe nya Saya seorang ibu rumah tangga sejati,kegiatan setiap hari salah satunya masak,awalnya saya kurang minat didapur lebih sena.
Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper.
Anda dapat memasak Abon Ayam Setan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Abon Ayam Setan yang baik.
Bahan-bahan Abon Ayam Setan
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam (boleh ayam kampung atau ayam potong).
- Anda Membutuhkan 20 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 1 ons untuk teri medan (digoreng sampai agak coklat).
- Anda Membutuhkan 1 blok untuk kaldu.
- Siapkan untuk Bon cabe.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Selain daging sapi, bahan lain yang digunakan adalah ayam, ikan, dan kambing. Sentra pembuatan abon sapi di Indonesia saat. Cara Membuat Abon Ayam Pedas Setan: Geprek ayam, lalu suwir-suwir.
Step by step Abon Ayam Setan
- Rebus ayam sampe empuk lalu blender sampe halus (saya pake blender kering).
- Rajang halus semua bumbu kecuali daun salam..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan bawang putih. Tunggu bawang putih agak kecoklatan, masukkan bumbu yg lain + kaldu blok dan bon cabe. Aduk-aduk sampe bawang merah dan putih berubah warna menjadi coklat lalu masukkan ayam + teri medan..
- Aduk terus hingga tekstur daging ayamnya buyar dan nampak kering. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Campur ayam dengan bawang merah, bumbu halus dan santan, aduk rata koreksi rasa lalu biarkan beberapa saat hingga meresap. Panaskan minyak goreng agak banyak sampai ayam terendam, goreng abon hingga matang berwarna coklat dan ringan sambil diaduk. Resep Cara Membuat ABON IKAN TANPA MINYAK Ala Mamatua. CARA MEMBUAT TONGKOL KOLOR SETAN,ENDUL BANGETTTT !!!. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.