Abon Ikan (Nggak Pedas).
Anda dapat membuat Abon Ikan (Nggak Pedas) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Abon Ikan (Nggak Pedas) yang baik.
Bahan-bahan Abon Ikan (Nggak Pedas)
- Siapkan 1,5 kg untuk ikan tongkol (rebus terus disuwir).
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ikan bandeng (rebus terus disuwir).
- Siapkan 1 ruas untuk serai.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 200 ml untuk santan kental.
- Siapkan sesuai selera untuk Kecap.
- Siapkan sesuai selera untuk Garam.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Penyedap rasa.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula pasir.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit.
Langkah-langkah Abon Ikan (Nggak Pedas)
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk, serai dan daun salam.
- Setelah meletup, masukkan santan kental.
- Beri garam, penyedap rasa dan gula. Setelah itu masukan ikan yang sudah disuwir.
- Oseng ikan hingga mengering dengan api sedang agar tidak gosong, sambil dioseng aku tambahin kecap manis juga ya.
- Setelah dirasa cukup kering, matikan api, dinginkan lalu pindah ke wadah. Happy trying💛.