Cara Menyiapkan Roti Sobek Terlengkap

Roti Sobek. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.

Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak. Anda dapat memasak Roti Sobek menggunakan 12 bahan dan 16 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan - Bahan Roti Sobek

1. Menyiapkan dari Bahan Kering:.
2. Anda perlu 320 gr dari terigu protein tinggi.
3. Siapkan 50 gr dari terigu protein sedang.
4. Siapkan 60 gr dari gula.
5. Anda perlu 6 g dari ragi instan.
6. Siapkan dari Bahan Basah:.
7. Menyiapkan 110 ml dari susu cair.
8. Siapkan 50 ml dari air.
9. Anda perlu 3 butir dari kuning telur.
10. Menyiapkan dari Lainnya:.
11. Siapkan 70 gr dari mentega.
12. Siapkan 4 gr dari garam.

Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Lihat juga resep Roti Sobek lembut lembab metode autolisis enak lainnya! Lihat juga resep Roti Sobek Kukus Choco Vegan alaMetut 👩‍🍳 enak lainnya! Lihat juga resep Roti sobek isi coklat enak lainnya!

Instruksi Roti Sobek

1. Campurkan seluruh bahan kering, aduk rata..
2. Campurkan seluruh bahan basah, aduk rata..
3. Campurkan bahan basah ke bahan kering. Mix hingga tercampur rata. Saya menggunakan kecepatan sedang..
4. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan mentega. Saya menggunakan himsalt. Mix hingga adonan kalis (kurleb) 15 menit..
5. Setelah 15 menit, tes adonan. Ini bagian kesukaan saya, windowpane test..
6. Lalu, bulatkan adonan. Masukkan baskom. Tutup kain. Proofing sekitar 45 menit (tergantung panasnya cuaca)..
7. Setelah 45 menit, adonan mengembang. Lalu, kempeskan..
8. Timbang berat keseluruhan adonan..
9. Lalu, bagi menjadi beberapa bagian. Saya buat 50gr..
10. Bulatkan adonan, lakukan hingga habis. (14 potong ukuran 50gr, sisanya 1 potong kecil)..
11. Ambil satu adonan, lalu gilas..
12. Kemudian, beri filling. Saya menggunakan rasa coklat, karena di rumah saya suka coklat..
13. Tutup, bulatkan lagi. Lakukan hingga habis. Kemudian, susun di loyang yang telah diolesi mentega. Proofing lagi sekitar 15 menit (sambil panaskan oven di suhu 180°C api atas bawah)..
14. Kemudian, panggang selama 35 menit dengan api atas bawah, suhunya saya turunkan jadi 170°C..
15. Pahami oven masing-masing. Ini saya lupa muter posisi loyang, jadinya gosong sebelah..
16. Selamat menikmati..

Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton bola dan lagi kumpul-kumpul, penasaran yuk ikuti artikel kami berikut ini cara bikin roti sobek. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Lalu kemudian silahkan masukkan beberapa bahan kedalamnya seperti gula pasir, tepung terigu bersama dengan garam dan sisihkan sajian ini dengan merata. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.