Sayur "lontong medan". Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe. Sebut saja lontong sayur medan yang menggunakan bahan tambahan susu cair dan berbeda pada resep sayur lontong lainnya yang kebanyakan menggunakan santan kelapa kental.
Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang.
Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Lontong Medan Alay. / It is an icon with title Chevron Right.
Lontong Medan. foto: Cookpad/Mega Prasetyo. semua bahan - Masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, dan terakhir tahu tempe - Masukkan air, saat mendidih masukan sayur - Setelah sedikit.
Anda dapat memasak Sayur "lontong medan" menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur "lontong medan" yang baik.
Bahan-bahan Sayur "lontong medan"
- Siapkan 1 bh untuk wortel.
- Siapkan 1 bh untuk labu siam.
- Siapkan 8 bh untuk kacang panjang.
- Anda perlu 3 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 senti untuk kunyit.
- Siapkan 1 senti untuk jahe.
- Anda perlu 1 bh untuk sereh.
- Anda perlu 2 senti untuk laos.
- Siapkan 2 sachet untuk sunkara kecil.
- Siapkan 2 bh untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 bh untuk tahu.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bawang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam air dan minyak goreng.
Siapakah yang tak kenal Lontong Medan ? Sayur lodeh ( vegetable cooked with coconut milk). Tauco tahu tempe (Tofu and Tempe Tauco). Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang Sajian yang wajib kamu coba adalah lontong Medan - makanan yang biasa disantap saat sarapan.
Step by step Sayur "lontong medan"
- Potong dadu labu siam wortel dan kacang panjang potong kecil.
- Ulek bumbu cabe rawit bawang putih bawang merah jahe kunyit lalu tumis masukkan sereh dan laos yg sdh di keprek terakhir masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Setlh harum masukkan potongan labu dan wortel tggu 10 mnt lalu masukkan kacang panjang tggu 10 mnt sambil diaduk lalu bri air.
- Setlh 15 mnt masukkan santan aduk lalu masukkan tahu yg sdh di goreng kecil dan jg potongan daun bawang dan rskan garamnya.
- Setlh sayur lembek siap disajikan.
Kali itu dia membungkus seporsi lontong sayur Medan lengkap lauknya. Diintip Okezone lewat akun Instagramnya, Dyna rupanya ikut jualan Lontong Medan Bu Ani yang lumayan terkenal. Lontong Medan jauh berbeda dengan kupat sayur dari Jakarta, lontong yang ada di Medan memiliki campuran berbagai macam lauk pauk yang berbeda-beda. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the fast food Lontong Medan Jalan Kamboja or to the places that are closest to you