Roti Sobek. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
Roti sobek saya bunda ini pertama kali buatnya dan alhamdulillah sangat lembut dan enak.
Anda dapat memasak Roti Sobek menggunakan 7 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Roti Sobek
- Ini 250 gr dari tepung cakra.
- Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
- Menyiapkan 30 gr dari margarine.
- Anda perlu 120 ml dari susu cair.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Menyiapkan 6 gr dari ragi.
- Siapkan Sejumput dari garam.
Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Lihat juga resep Roti Sobek lembut lembab metode autolisis enak lainnya! Lihat juga resep Roti Sobek Kukus Choco Vegan alaMetut 👩🍳 enak lainnya! Lihat juga resep Roti sobek isi coklat enak lainnya!
Instruksi Roti Sobek
- Aktifkan ragi : campur susu cair hangat dengan ragi dan sedikit gula pasir, aduk rata dan diamkan sekitar 5-7 menit, sampai raginya berbusa (tandanya raginya aktif).
- Campurkan semua bahan kecuali margarine dan garam, uleni sampai setengah kalis.
- Kemudian masukkan margarine dan garam lalu uleni kembali sampai benar benar kalis.
- Bulatkan adonan lalu tutup menggunakan plastik wrap dan kain, diamkan selama 1 jam.
- Setelah satu jam adonan akan mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan dan uleni kembali, sebentar saja.
- Bagi adonan kurang lebih 40-50 gr, bulatkan lalu isi dengan isian sesuai selera.
- Tata di loyang yang sudah di alasi baking paper kemudian diamkn lagi kurang lebih 1 jam.
- Masukkan ke Oven yang sudah di panaskan sebelumnya, di suhu 180 selama 25 menit, 20 menit pertama gunakan api bawah 5 menit terakhir pindahkan ke api atas.
Roti sobek adalah roti yang bisa dipotong-potong tanpa menggunakan alat, roti ini cocok jika kita konsumsi saat sedang nonton bola dan lagi kumpul-kumpul, penasaran yuk ikuti artikel kami berikut ini cara bikin roti sobek. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Lalu kemudian silahkan masukkan beberapa bahan kedalamnya seperti gula pasir, tepung terigu bersama dengan garam dan sisihkan sajian ini dengan merata. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.