Lontong Sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.

Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang. Kuahnya segar dengan perpaduan daging dan sayur. Anda dapat memasak Lontong Sayur Medan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lontong Sayur Medan yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur Medan

Anda Membutuhkan untuk Bahan Kuah :.
Anda Membutuhkan 250 gr untuk Nangka Muda/gori (potonng2 dan rebus hingga lunak).
Anda perlu 2 bh untuk wortel (potong korek api).
Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan cair.
Anda perlu 200 ml untuk santan kental (me : k*r* isntant).
Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
Siapkan untuk Bumbu halus :.
Anda perlu 8 bh untuk bawang merah.
Siapkan 3 bh untuk bawang putih.
Siapkan 3 bh untuk cabe merah.
Anda perlu 2 bh untuk cabe setan.
Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
Siapkan 1 btg untuk serei (geprek).
Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula,kaldu jamur bubuk.
Anda perlu untuk Bahan lontong rice cooker : (anti ribet dan cepat).
Anda Membutuhkan 2 cup untuk beras.
Anda perlu 6 cup untuk air.
Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
Siapkan untuk Topping : (sesuai selera masing2).
Anda perlu untuk Udang Pete tumis cabe(harusnya pake tauco tapi lagi gak ada).
Anda perlu untuk Keripik kentang belado.
Siapkan untuk Kacang teri goreng.
Anda perlu untuk Bihun goreng.
Siapkan untuk Telur balado (rebus habis itu goreng sbntr).

DID You make this lontong sayur medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Sebut saja lontong sayur medan yang menggunakan bahan tambahan susu cair dan berbeda pada resep sayur lontong lainnya yang kebanyakan menggunakan santan kelapa kental.

Instruksi Lontong Sayur Medan

Buat bahan kuah dulu, blender semua bumbu halus..kemudian tumis bareng daun salam dan serei hingga harum,masukkan santan cair..aduk sbntr kemudian lanjut masukin nangka muda dan wortel tunggu hingga agak lunak baru masukin santan kental..aduk2 pelan supaya santan gak pecah..kemudian tambah perasa garam,gula dan kaldu jamur bubuk..test rasa...tunggu hingga mendidih kemudian matikan api..sisihkan..
Ini aku buat lontong super simple,memang tidak seperti lontong daun,tapi rasa pas utk sekedar nemenin menu ini. cusss..kita buat bahan lontong : cuci beras seperti biasa hingga bersih,masukkan beras dan air dan garam kemudian cook, begitu Mateng langsung diaduk dan biarkan selama 10menit baru dikeluarkan dari rice cooker kemudian taruh di wadah box..di tekan2 hingga padat,tunggu hangat kemudian masukin ke kulkas dan jangn lupa ditutup box'nya. minimal 3jam sebelum di potong2. (Note: takaran 1:3).
Cara penyajian : siapkan mangkok, potong2 lontong, beri topping2'nya sesuai selera anda..kemudian siram dengan kuah'nya..sajikan hangat2..nikmat banget..😋😋selamat mencoba ya...🙏🙏💕💕🤗🤗.

Tempat Sarapan Enak Bandara Kuala Namu. Lontong Sayur Medan Abang Adek, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Sarapan pagi, enaknya dengan lontong sayur ini. Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib sambut Lebaran di Sumatera Utara, khususnya Medan. Kelezatannya memang beda dan spesial karena disajikan dengan ragam sayur dan bumbu rempah.