Name: Telor Balado Pedas
Ingredients: 5 butir telur ayam negeri (rebus); 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm jahe; 2 lembar daun jeruk (cincang); 3 sdm minyak (menumis); 1.5 lt air (merebus); 2 sdm kecap manis; Gula; Garam; Bawang goreng (tambahan)

Telor Balado Pedas.

Anda dapat memasak Telor Balado Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Telor Balado Pedas yang benar.

Bahan-bahan Telor Balado Pedas

Anda Membutuhkan 5 butir untuk telur ayam negeri (rebus).
Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe merah.
Siapkan 5 bh untuk cabe rawit.
Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 cm untuk jahe.
Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk (cincang).
Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak (menumis).
Siapkan 1.5 lt untuk air (merebus).
Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
Anda perlu untuk Gula.
Siapkan untuk Garam.
Anda perlu untuk Bawang goreng (tambahan).

Langkah-langkah Telor Balado Pedas

Rebus telur ayam selama 10 menit. Siapkan bumbu balado nya..
Kupas telur yang sudah matang. Rendam dengan air dingin agar mudah dalam pengupasan. Haluskan bumbu, boleh ulek/ blender..
Goreng telur ayam yang sudah dikupas..
Tumis bumbu halus dengan minyak dan api kecil, masukan daun jeruk yang sudah dicincang. Setelah layu masukan telur goreng, tambahkan gula, garam, kecap dan sedikit air. Tunggu sampai air menyusut, selamat mencoba..