Resep: Resep Lontong Medan Terbaru

Resep Lontong Medan.

Anda dapat memasak Resep Lontong Medan menggunakan 26 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Resep Lontong Medan yang benar.

Bahan-bahan Resep Lontong Medan

1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus kuah Lontong:.
2. Siapkan 4 buah untuk bawang merah (disini sy pk bawang merah besar ya hd stngh aja).
3. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
4. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
6. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
8. Anda perlu 1/2 btg untuk serai, sy bagian bwh saja stgh.
9. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
10. Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
11. Siapkan untuk Bahan cemplung:.
12. Siapkan 1 buah untuk Wartel, potong2.
13. Anda perlu 1 buah untuk bauh jipang, potong2.
14. Siapkan 1 Liter untuk Santan sedang kira2.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak utk menunis.
17. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
18. Anda perlu 1 sdm untuk gula.
19. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
20. Anda perlu untuk Tetelan utk kuah lontong.
21. Siapkan untuk Lontong.
22. Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
23. Siapkan untuk Sambel.
24. Anda perlu untuk Ayam rendang/rendang.
25. Anda perlu untuk Teri goreng/tempe goreng jika suka ya.
26. Anda Membutuhkan untuk Cabe ijo tumis tauco.

Step by step Resep Lontong Medan

1. Blend bumbu halus. Masukkan tetelan. Beri daun salam & jeruk. Tumis smp harum. Tambahkan sedikit air..
2. Cuci bersih wartel & jipang. Masukkan ke bumbu beri air..
3. Masukkan santan. Aduk2 perlahan. Beri gula, garam. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih & matang..
4. Sajikan bersama lontong, telur, sambel, tumisan cabe ijo tauco. Cabenya ditumis pk tauco ya, kl tmbh udang lebih enak.Happy cooking 💗 Bismillah...