Opor ayam/telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Masak hingga daging ayam benar-benar empuk.
Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda dapat memasak Opor ayam/telur menggunakan 10 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam/telur yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam/telur
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam(potong"kadih perasan jeruk nipis,rebus).
- Siapkan 5 butir untuk telur(direbus).
- Anda perlu 1/2 butir untuk kelapa ukran sedang (ambil santannya).
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan untuk Bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica/lada,kemiri.
- Anda perlu untuk Kunyit,jahe,lengkuas,daun salam,daun sereh,daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam/penyedap rasa,gula pasir.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu untuk Bawang merah goreng,lontong,krupuk,sambal(cukup dikukus/direbus).
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Instruksi Opor ayam/telur
- Tumis bumbu halus tunggu sampai berbau harum,baru masukkan santan,garam/penyedap rasa,gula pasir,aduk" masukkan ayam/telurnya,aduk trus biar g pecah santannya...
- Koreksi rasa...tunggu sampai mendidih...opor siap disajikan dngn lontong/krupuk dan sambal...🙏🙏.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur, hati ampela. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.