Opor Ayam Spesial.
Anda dapat memasak Opor Ayam Spesial menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Spesial yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Spesial
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Buah Kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 5 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sendok makan untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sendok teh untuk Jinten.
- Anda perlu 1/2 sendok makan untuk Gula Merah.
- Siapkan 1/2 sendok makan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk Lada.
- Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan 1 sendok makan untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk daun bawang iris.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk ketupat / lontong.
Instruksi Opor Ayam Spesial
- Bersihkan daging ayam, kemudian potong dadu.
- Parut kelapa kemudian ambil santannya (Santan kental dan Santan Cair).
- Masukkan bumbu halus kedalam santan, kasak hingga mendidih.
- Masukan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair kemudian masak terus hingga daging empuk dan lunak.
- Angkat, dan kemudian sajikan tambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih enak, dan sajikan dengan ketupat atau lontong.