Opor Ayam Tahu Telur Istimewa. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi Semoga bermanfaat buat kalian semua yah.
Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan.
Anda dapat memasak Opor Ayam Tahu Telur Istimewa menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam Tahu Telur Istimewa yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Telur Istimewa
- Anda perlu 500 gr untuk Ayam (saya pakai ayam kampung).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Telur rebus.
- Siapkan 4 buah untuk Tahu putih kecil, goreng hingga berkulit.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun Salam.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 3 cm untuk Lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 2 batang untuk Sereh, memarkan.
- Anda perlu 1 sachet untuk Santan Kara (saya tambah santan dari kelapa parut).
- Siapkan secukupnya untuk Gula, Garam, Lada/Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus : (saya blender biar cepet, hehe).
- Anda perlu 8 butir untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 butir untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 cm untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Jinten.
- Siapkan untuk Pelengkap : bawang merah goreng, lontong/ketupat, sambal terasi.
Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula, lalu cek rasa. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.
Langkah-langkah Opor Ayam Tahu Telur Istimewa
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Airnya kira-kira sendiri ya. Kalau mau kuah kental, airnya dikit aja. Kl mau agak encer & kuahnya banyak ya dibanyakin aja airnya. Hehe, sesuai selera aja...
- Masukkan telur rebus, gula, garam, lada/merica bubuk. Aduk sebentar, lalu biarkan hingga mendidih..
- Setelah ayam empuk & bumbu meresap, masukkan santan. Masak hingga kuah santan sedikit mengental..
- Test rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan tahu & masak lagi sebentar aja. Angkat..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, lontong/ketupat, dan sambal terasi.. Hmm, yummy bangetttt...
- Begitu matang langsung ambil piring & nasi. Makan sepiring gak puas, pinginnya nambah terussss.. xixixixi.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam Istimewa - Makanan yang sama juga bersama dengan kuah santan dan juga terdapat olahan ayam di dalamnya, pasti semua orang akan berpikir ke makanan soto.