🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar).
Anda dapat membuat 🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar) menggunakan 5 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat 🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar) yang benar.
Bahan-bahan 🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar)
- Anda perlu 3 buah untuk nanas (1 kg nanas, berat setelah dikupas bersih).
- Anda perlu 300 gr untuk gula pasir (resep asli 220 gr).
- Anda perlu 2 batang untuk kayu manis.
- Siapkan 5 buah untuk cengkeh (saya skip).
- Anda perlu sejumput untuk garam.
Langkah-langkah 🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar)
- Siapkan bahannya, pilih nanas yang tua dan matang. Kemudian kupas dan cuci bersih. Tiriskan..
- Parut nanas dengan parutan keju, jika ingin tekstur selai nanas yang agak berserat. Atau bisa diblender dengan hasil selai jadi lembut banget..
- Siapkan wajan masukkan nanas parut. Jika sudah airnya sudah mulai set dan mengental, tambahkan kayu manis, garam dan gula..
- Aduk-aduk terus hingga kental dan berwarna cokelat kuning keemasan. Angkat..
- Selai siap untuk dipakai untuk isian nastar. Bulat-bulatkan sesuai selera😊..