Cara mudah Membuat Opor Ayam Tahu Telur Terlengkap

Opor Ayam Tahu Telur.

Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu Telur menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Telur

1. Siapkan 1/2 ekor untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu putih kecil (potong segitiga).
3. Siapkan 2 butir untuk telur rebus (bisa lebih, sesuai selera).
4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 3 cm untuk lengkuas (memarkan).
7. Siapkan 2 batang untuk serai (memarkan).
8. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara.
9. Anda perlu Secukupnya untuk Gula, garam, Lada.
10. Anda perlu untuk ◾Bumbu Halus◾.
11. Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
13. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
14. Anda perlu 4 butir untuk kemiri (kalo ga ada bisa diganti kacang tanah mentah).
15. Anda perlu 1 cm untuk jahe.
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
17. Siapkan untuk ◾Pelengkap : Bawang merah goreng Lontong Sambel terasi.

Langkah-langkah Opor Ayam Tahu Telur

1. Siapkan minyak goreng.. Goreng tahu hingga matang berkulit. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum...
3. Masukkan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Airnya dikira2 sendiri. ya.. Diamkan sampai agak mendidih..
4. Masukkan telur rebus. Gula, garam, lada. Aduk sebentar hingga mendidih...
5. Setelah ayam empuk dan bumbu meresap, masukan santan. Aduk supaya santan ga menggumpal..
6. Kemudian masukkan tahu. Aduk merata. Masak smpai mendidih dan bumbu meresap. Test rasa. Angkat...
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Lontong dan sambel terasi. Bisa ditambah kerupuk juga. Biar tmbah enak...
8. Selamat mencoba 😊.