Resep: Sayur Labu Siam untuk Ketupat Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Sayur Labu Siam untuk Ketupat.

Sayur Labu Siam untuk Ketupat Anda dapat membuat Sayur Labu Siam untuk Ketupat menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Labu Siam untuk Ketupat yang benar.

Bahan-bahan Sayur Labu Siam untuk Ketupat

  1. Siapkan 1 buah untuk Labu Siam besar.
  2. Anda perlu 1 bks untuk Tahu Pong.
  3. Anda perlu 1/2 papan untuk tempe.
  4. Siapkan 7 buah untuk cabe hijau besar dipotong-potong.
  5. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  7. Anda perlu 4 ruas untuk lengkuas geprek.
  8. Anda perlu 2 buah untuk batang sereh.
  9. Anda Membutuhkan 1 lt untuk santan kara.
  10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  12. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  13. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
  14. Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
  15. Siapkan 5 buah untuk cabe merah besar buang biji.
  16. Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
  17. Anda perlu 2 ruas untuk jahe.

Instruksi Sayur Labu Siam untuk Ketupat

  1. Kupas labu Siam dan potong panjang seperti korek api, berikut dengan tempenya, lalu tahu potong kotak-kotak.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas serta cabe hijau yg sudah dipotong-potong tadi, tumis sampai tdk ada air lalu beri minyak sedikit.
  3. Didihkan air dalam panci, kalau sdh masukan labu Siam tunggu sampai mendidih lalu masukan tempe dan tahu, kemudian masukan bumbu.
  4. Apabila labu sdh empuk, masukan santan sambil diaduk, beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih lalu matikan dan taburi bawang goreng.
  5. Noted : Bisa ditambahkan telur rebus, rebus dulu telurnya.. masukan terakhir atau bersama bahan sayur juga boleh, selamat mencoba.