Lontong Kari Ayam.
Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Lontong Kari Ayam yang benar.
Bahan-bahan Lontong Kari Ayam
- Anda perlu untuk Resep Kari Ayam.
- Anda perlu untuk Ayam cuci bersih.
- Anda Membutuhkan untuk santan.
- Anda perlu untuk Tumis.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Serai geprek.
- Siapkan untuk Lengkuas geprek.
- Siapkan Bunga untuk lawang.
- Anda Membutuhkan untuk Kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk Pala.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Cabe merah.
- Anda perlu untuk Resep sambal.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe keriting.
- Anda perlu untuk Rawit merah.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
Instruksi Lontong Kari Ayam
- Cuci ayam sisihkan.
- Haluskan bahan2 bumbu halus. Tumis beserta salam, serai dan laos. Masukkan air dan ayam satu persatu. Masukkan kapulaga, pala dan kembang lawang. Masak ayam hingga setengah matang. Masukkan 1 bungkus kecil kara, beri garam, kaldu jamur dan merica. Masak sampai matang..
- Rebus semua bahan sambal sampai layu. Blender dengan sedikit air. Beri garam dan penyedap.
- Lontong saya pakai lontong instan. Rebus selama 1 jam.
- Sajikan kari ayam dengan lontong damnsambal. Ditambah kerupuk lebih nikmat.