Telur Balado.
Anda dapat memasak Telur Balado menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Telur Balado
- Anda perlu 4 buah untuk telur (sesuai selera).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah - iris.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Micin.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk cabai merah besar (rebus).
- Siapkan 7 buah untuk cabai merah biasa (rebus).
Langkah-langkah Telur Balado
- Rebus telur, cabai merah besar dan cabai merah biasa. Hingga telur matang, angkat dan tiriskan..
- Goreng telur hingga luarnya matang/kecoklatan. Lalu jika sudah matang, tiriskan..
- Haluskan bawang putih, cabai merah besar dan cabai merah biasa. Bisa menggunakan blender bumbu atau diulek (disini saya memakai blender)..
- Tumis bawang merah iris hingga harum dan warnanya kekuningan..
- Masukkan bumbu halus yang sebelumnya sudah diblender..
- Masukkan garam dan mecin secukupnya, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan telur..
- Aduk hingga telur dan bumbu merata. Sajikan.