Lontong Opor.
Anda dapat membuat Lontong Opor menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Lontong Opor yang baik.
Bahan-bahan Lontong Opor
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk ayam.
- Anda perlu 4 bj untuk baput.
- Siapkan 5 bj untuk bamer.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe geprek.
- Siapkan 1 btg untuk serai geprek.
- Siapkan 2 bj untuk cabe rawit.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Kerupuk.
Step by step Lontong Opor
- Rebus ayam, jika sdh empuk tiriskan, lalu goreng kemudian disuir2.
- Blender bumbu lalu tumis hingga harum..
- Campurkan bumbu kedalam kaldu ayam, aduk2, kemudian masukkan santan.
- Koreksi rasa..
- Sajikan dengan ayam suir, lontong, dan kerupuk, bawang goreng. Tambahkan sambel dan kecap manis jika suka..
- Selamat mencoba :).