Telor Balado.
Anda dapat membuat Telor Balado menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Telor Balado yang benar.
Bahan-bahan Telor Balado
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telor.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe (optional).
- Anda perlu untuk Hati ayam (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untk menggoreng.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 ons untuk cabe keriting.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah uk sedang (tergantung ukuran bawang ya).
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
Step by step Telor Balado
- Rebus telor.
- Goreng tempe yang sudah di potong2.
- Potong2 hati ayam menjadi kecil2, lalu goreng dengan api kecil dan ditutup ya moms, ini biar hatinya garing dan menghindari ledakan2 minyak saat menggoreng. Setelah dirasa cukup garing, angkat dan sisihkan..
- Goreng telor yg sudah direbus. (Tips: supaya hasilnya bagus, pake minyak yang benar2 panas dan api besar) goreng sebentar saja sampai semua sisi berubah warna..
- Blender bumbu2 halus menggunakan minyak. Lalu goreng cabe hingga matang. Tambahan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa..
- Setelah rasa cabe goreng nya sudah pas, masukkan telor, tempe dan hati tadi, aduk2 hingga semua menyatu. Telor balado siap disajikan..