Roti Sobek simpel.
Anda dapat memasak Roti Sobek simpel menggunakan 14 bahan dan 9 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Roti Sobek simpel
- Menyiapkan 120 ml dari susu hangat (susu bubuk + air hangat).
- Menyiapkan 6 gr dari ragi.
- Siapkan 50 gr dari gula pasir.
- Siapkan 260 gr dari tepung cakra.
- Ini 30 gr dari butter (royal palmia).
- Anda perlu 1 btr dari telur.
- Menyiapkan Sedikit dari garam.
- Ini dari Bahan isi :.
- Anda perlu batang dari Coklat.
- Siapkan dari Keju.
- Menyiapkan dari Nanas.
- Anda perlu dari Bahan polesan :.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin.
- Anda perlu 1 sdm dari susu kental manis.
Instruksi Roti Sobek simpel
- Buat biang terlebih dahulu, susu hangat + 1sdm gula pasir (diambil dr 50gr gulpas) + ragi aduk rata diamkan 5-10mnt hingga berbuih.
- Siapkan terigu, sisa gulpas dan telur aduk rata lalu masukkan biang sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis.
- Lanjut masukan butter dan garam uleni hingga kalis (posisi adonan saya memang lengket).
- Diamkan adonan selama 1jam tutup dengan serbet bersih.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempes kan adonan dengan cara di tinju lalu uleni sebentar kemudian timbang sesuai selera (sy bagi jd 10pc sekitar @50gr).
- Pipihkan adonan lalu isi dengan coklat/keju/nanas tata dalam loyang brownies yg sdh dioles margarin.
- Diamkan kembali 30mnt tutup dengan serbet bersih (boleh lebih lama).
- Panaskan oven ±10mnt lalu panggang 25mnt 190° api bawah dan 10mnt api atas.
- Setelah matang oles dengan margarin+skm, wangi nya bikin laper pasti langsung diserbu anak2.